Seffa aux vermicelles et poulet caramélisé
Si tu galères avec la cuisson de tes vermicelles, je partage ici toutes mes astuces pour une seffa inratable
Couscous maison en toute simplicité
Un couscous traditionnel maison simple et rapide oui c'est possible !
Tajine de kefta
De délicieuses boulettes de viande parfumées aux épices, mijotées dans une sauce tomate onctueuse… C’est bien le fameux tajine de kefta !
Tajine aux coings
Le mariage des coings caramélisés et de la viande mijotée en tajine est une pure merveille. Amateurs de sucré-salé, cette recette est faite pour vous !
Le mhamer de ma maman
C’est la spécialité de maman ! Un gigot d’agneau mijoté lentement dans une sauce riche en saveurs, avant d’être délicatement caramélisé au four. Le tout parsemé de petites amandes croquantes… Un vrai régal qui fait l’unanimité !
